Lead Pastry Chef

PT Cendana Kreasi · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month
PT Cendana Kreasi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan kreatifitas. Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai, Sumatera Utara. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan mampu mengelola tim dengan baik. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada pengembangan produk kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Mengelola dan mengarahkan tim pastry chef dalam penyediaan dan penyajian produk.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua produk yang dihasilkan.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Membuat keputusan strategis terkait dengan bahan baku, peralatan, dan teknologi yang digunakan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku dan produk jadi.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim pastry chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal Diploma di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran atau industri kuliner.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan teknik-teknik memasak yang modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu pastry.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan mengelola stok bahan baku dan produk jadi.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Penguasaan teknik-teknik memasak yang modern dan tradisional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait