Lead Pastry Chef

Spot Net Mandiri · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Spot Net Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa pengiriman dan layanan makanan, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini merupakan kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada kualitas produk makanan kami dan membantu kami mencapai visi perusahaan.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua produk pastry kami memenuhi standar tertinggi dalam hal rasa, presentasi, dan keamanan makanan.

Jika Anda adalah seorang chef pastry yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada perusahaan yang dinamis dan berkembang, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memastikan semua produk pastry memenuhi standar tertinggi dalam hal rasa, presentasi, dan keamanan makanan.
  • Membimbing dan melatih tim pastry untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.
  • Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok bahan baku yang cukup untuk produksi.
  • Mengawasi proses pembuatan pastry untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
  • Berpartisipasi dalam penelitian dan pengembangan produk baru.
  • Memastikan bahwa semua produk pastry mematuhi peraturan dan standar industri.
  • Mengawasi kualitas produk pastry sebelum dikirim ke pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai chef pastry atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Chef Pastry dari Asosiasi Jasa Makanan Indonesia - AJMI).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pastry dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih tim.
  • Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan berorientasi pada target.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mengharapkan calon memiliki keterampilan yang relevan seperti manajemen timpengembangan menudan pemahaman mendalam tentang teknik pembuatan pastry. Pengalaman dalam bekerja dengan sistem manajemen kualitas makanan (HACCP) adalah nilai tambah.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait