Head Chef
Berkah Putri Motor · 📍 Taman Sari, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Berkah Putri Motor sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam membuat menu, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan semua hidangan disajikan dengan standar tertinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan spesifikasi.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian terhadap kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan makanan dan mengelola anggaran dapur.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim chef.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef atau kepala dapur di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi chef terakreditasi dari lembaga terkemuka.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola sumber daya manusia.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan makanan.,Memiliki kreativitas dalam membuat menu dan hidangan baru.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan keuangan dasar.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKreativitas dalam membuat menuPengelolaan inventaris bahan makananInspeksi kebersihan dan sanitasi dapurPengelolaan anggaran dapurPelatihan dan pengembangan timKomunikasi yang baikManajerial dan keuangan dasar
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang